Mat

Enebuskar är vanliga i kusttrakter. På en och samma buske finns omogna gröna, mellanmogna blågröna och de helt mogna blåsvarta bären. Ett...

Kokosmjölk på burk är en utmärkt båtkonserv – om man gillar exotiska smaker. Kokosmjölk ersätter grädde i grytor och pannor men kräver...

Ofta saknar men en god och lättgjord sås till den rökta fisken. Pröva den här örtsåsen och ta vad som finns i...

Västervik är huvudstad på Blå kusten. Missa inte Västervikssenapen när du är där, den är god och sötstark. Med lite tur finns...

På Turkiets sydvästkust finns många fina naturhamnar. Men i naturhamnen finns ofta en liten restaurang med några få bord. Maten lagas över...

I Italien serveras ofta parmaskinka, som är saltad och lufttorkad och därmed hållbar i båtsammanhang. Under en kappsegling i italienska Genua uppfanns...

Lime är en härlig frukt att använda i matlagning ombord. Den doftar så friskt. I varmare länder köper man den kilovis, men...

En sommarsallad handlar om improvisation. En bit rökt skinka, som är hållbart och användbart ombord, blir en bra bas. Gröna oliver, isbergssallad...

Mat och båtliv hör ihop. En god måltid ombord tillhör båtlivets verkliga glädjestunder. Hamnen.se kommer framöver att ge tips om båtmat och...