Mat till sjöss
Vi samlar våra bästa recept att ha ombord på båten och delar med oss om tips på hur man slänger ihop en middag värdig operakällaren med de enklaste av köksattiraljer!
3 träffar
Böcker som stillar hungern
Sommartider är grillartider, inte minst för båtfolket. Men när man tröttnat på färdigmarinerad flintastek och färdigköpt potatissallad i plastbytta, vad gör man...
Maten vi helst äter på sommaren
Grillat, matiga sallader, fisk och skaldjur – det är det vi helst äter när vi lediga. Friluftskocken Karin Ihre har tillsammans med...
Räkfrossa – hur skalar man Pandalus borealis?
Vi åkte till Ulebergshamn och köpte färska räkor direkt från fiskebåten LL 425 ”Vikefjord”. De var trålade under dagen i djuprännan mellan...