Sjökrog

Villa Sjötorp

58°12.379'N 11°53.944'E

Beskrivning

I köket på Villa Sjötorp hanteras varje råvara med största omsorg och respekt. Maten som serveras förädlas med noggrannhet, baserat på det som jorden, skogen, havet och sjön erbjuder. Vissa ingredienser hämtas direkt från naturen, medan andra är framställda med omsorg av lokala bönder, jordbrukare och mejerier. Många av leverantörerna arbetar småskaligt och är verksamma i närområdet, vilket säkerställer att rätterna på Villa Sjötorp har en stark förankring i de lokala resurserna och den omgivande naturen.