Kläpphagen är en restaurang där elden står i centrum – i grillarna, vedugnen och i hjärtat av matlagningen. Här möts nordisk kokkonst och globala influenser, med en meny som följer naturens gång och skiftar med säsongen. Råvarorna är ekologiska och spårbara i största möjliga mån, och det öppna köket ger gästerna en inblick i hantverket. En plats för god mat, god dryck och en varm, inbjudande atmosfär.